PERENCANAAN PENGENDALIAN INVENTORI DENGAN MENGGUNAKAN METODE FUZZY INVENTORY CONTROL & FORECASTING Di PT. BEURATA SUBUR PERSADA

Hidayatun Rahmah
Arie Saputra

Abstract


Pengendalian persediaan bahan baku adalah hal yang paling signifikan bagi setiap perusahaan tanpa terkecuali PT. Beurata Subur Persada. Adapun  permasalahan yang dihadapi oleh PT. Beurata Subur Persada yaitu persediaan bahan baku Tawas yang digunakan pada stasiun pengolahan air atau Water Treatment Plant (WTP) yang belum dapat ditetapkan jumlah persediaan bahan baku yang optimal karena disebabkan oleh adanya fluktuasi permintaan yang mengakibatkan seringnya terjadi kelebihan bahan baku. Adapun tujuan dari penelitian ini yaitu bagaimana mengendalikan inventori bahan baku produksi untuk periode satu tahun yang akan datang dengan menggunakan metode Fuzzy Inventory Control dan peramalan. Setelah dilakukan peramalan pemakaian bahan baku untuk periode kedepan, maka nilai tersebut selanjutnya diolah dengan menggunakan metode Fuzzy Mamdani dengan menggunakan Software MATLAB yang akan menghasikan nilai ReOrder Point (ROP) dan nilai Order Quantity (OQ) di setiap bulannya. Setelah ditentukan nilai ROP dan OQ maka dilakukan perhitungan sisa inventori bahan baku bulan berjalan dari sisa penggunaan bahan baku bulan sebelumnya, sehingga diketahui jumlah dari inventori akhir dari persediaan bahan baku yang akan digunakan sebagai landasan pengadaan bahan baku untuk periode ke depannya lagi. Sehingga dengan terkontrolnya persediaan bahan baku pada perusahaan, maka secara langsung juga akan menurunkan jumlah biaya pengadaan bahan baku yang dikeluarkan oleh perusahaan tersebut.


Keywords


pengendalian persediaan; fuzzy inventory control; peramalan

Teks Lengkap:

PDF

Referensi


[1]Pradana, V. A., & Jakaria, R. B. 2020. “Pengendalian Persediaan Bahan Baku Gula Menggunakan Metode EOQ Dan Just In Time”. Bina Teknika, 16(1), 43. https://doi.org/10.54378/bt.v16i1.1816.

[2]Sofyan, D. K. 2017. “Analisis Persediaan Bahan Baku Buah Kelapa Sawit pada PT . Bahari Dwikencana Lestari”. Industrial Engineering Journal, 6(1), 50–56.

[3]Daud, M. N. 2017. “Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Produksi Roti Wilton Kualasimpang”. Jurnal Samudra Ekonomi Dan Bisnis, 8(2), 760–774. Https://Doi.Org/10.33059/Jseb.V8i2.434.

[4]Nuriszal, F., & Anshori, M. 2019. “Perencanaan Persediaan Bahan Baku Untuk Produk Semen Instan Di Pt. Vwx”. JISO : Journal of Industrial and Systems Optimization, 2, 18–22. https://doi.org/10.51804/jiso.v2i1.18-22.

[5]Rahayu, C.H & Andriani, D. 2017. “Perencanaan Persediaan Bahan Baku Pembuatan Tahu Menggunakan Metode Material Requirements Planning Di PD. Karya Bersama”. Inaque: Journal of Industrial and Quality Engineering, 6.1, 11–20.

[6]Wijayanti, P., & Sunrowiyati, S. 2019. “Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku guna Memperlancar Proses Produksi dalam Memenuhi Permintaan Konsumen pada UD Aura Kompos”. Jurnal Penelitian Manajemen Terapan (PENATARAN), 4(2), 179–190.

[7]Lahu, E. P., & Sumarauw, J. S. B. 2017. “Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Guna Meminimalkan Biaya Persediaan Pada Dunkin Donuts Manado”. Jurnal EMBA, 5(3), 4175–4184.

[3]Azizah & Fauziah. 2020. “Implementasi Logika Fuzzy Dalam Mengoptimalkan Persediaan Barang Dengan Metode Mamdani”. STRING (Satuan Tulisan Riset dan Inovasi Teknologi), 5. 1, 20-27.

[9] Saputra, R. A. et al.2021 “Analisis Perencanaan Bahan Baku Di UD. Aa Dengan Menerapkan Metode Material Requirement Planning (MRP)”. Jurnal Logistik Indonesia, 5. 1, 1-11.

[10]Karuniawan, A., & Ramayanti, G. 2017. “Optimalisasi Sistem Persediaan Bahan Baku Natrium Persulfate Dengan Metode Lot Sizing”. 151–157.

[11]Ahmad, F. 2020. “Penentuan Metode Peramalan Pada Produksi Part New Granada Bowl St Di Pt.X”.JISI: Jurnal Integrasi Sistem Industri, 7 1, 31-39.

[12]Wahidah, N.H & Safirin, M.T. 2020. “Analisa Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dengan Metode Fuzzy Inventory Control (PT. XX Probolinggo)”. Juminten: Jurnal Manajemen Industri dan Teknologi, 1. 4, 117-129.

[13]Sufarnap, E. & Sudarto, S. 2019. “Penerapan Metode Fuzzy Mamdani dalam Penentuan Jumlah Produksi”. Seminar Nasional Sains dan Teknologi Informasi (SENSASI), 379–382.

[14]T. Indarwati, T. Irawati & E. Rismawati. 2019. “Penggunaan Metode Linear Regression Untuk Prediksi Penjualan Smartphone”. Jurnal Teknologi Informasi dan Komunikasi, 6(2), 2-7.

[15]Sulistiawan, Z., & Pribadi, F. 2017. “Studi Perancangan Model Penentuan Jumlah Pemesanan dan Reorder Point Menggunakan Fuzzy Inventory Control Terhadap Nilai Persediaan”. Proceeding Health Architecture, 1(1), 235–244. http://mmr.umy.ac.id/artikel/proceeding/.

[16]Fajrin, A.A. 2017. “Optimasi Inventory Produk dan Jumlah Pesanan dengan Fuzzylogic pada PT. Hilti Nusantara Batam”. Jurnal Edukasi dan Penelitian Informatika (JEPIN),3(2).




DOI: https://doi.org/10.24176/simet.v13i2.7384

Article Metrics

Abstract views : 479| PDF views : 216

Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.


free hit counter View My Stats

Indexed by:

Dimensions logo

 

Flag Counter

Creative Commons License
Simetris : Jurnal Teknik Mesin, Elektro dan Ilmu Komputer is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Dedicated to: